La biscuiterie La Mère Poulard fait le choix du bio en lançant une nouvelle
gamme comportant trois références : les galettes pur beurre, noisettes
et chocolat-noisettes. Cette gamme, intitulée « Les galettes d’Annette », illustre
la générosité d’Annette Poulard, la célèbre cuisinière du Mont-Saint-Michel,
avec son goût 100% pur beurre et ses œufs frais de poules élevées en plein air.
Ces biscuits gourmands sont élaborés à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.