Depuis sa création, la biscuiterie La Mère Poulard est à la pointe du respect des normes françaises en termes d’environnement, d’utilisation de produits frais et de qualité pour l’élaboration de ses produits, ainsi que sur les conditions de travail de nos équipiers et partenaires (ETP).

Notre usine est certifiée au plus haut niveau IFS (International Food Safety).

L’exigence et la satisfaction de nos clients sont au cœur de nos préoccupations.
La production est réalisée dans nos usines françaises ; notre usine de Saint Étienne en Cogles est certifiée au plus haut niveau IFS ((International Food Safety).
Ils sont élaborés avec du pur beurre et des œufs plein air, avec des arômes et des colorants tous naturels. Ils ne contiennent ni conservateurs ni huile de palme.

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Annette, célèbre cuisinière connue sous le nom de La Mère Poulard, crée ses délicieux biscuits en 1888 pour l’ouverture de son auberge au Mont Saint-Michel, chef d’œuvre du patrimoine de la France. Elle appelle ses biscuits « Mes Porte-Bonheur » et les offre aux enfants et aux pèlerins en leur souhaitant « Bon plaisir! Bonne chance! Heureuse vie! »
Pour Annette, 1888 est une année porte-bonheur qui contient trois fois le chiffre 8, symbole du Mont Saint-Michel, fondé au 8ème siècle et 8ème Merveille du Monde, et symbole de chance et de prospérité.
Aujourd’hui comme en 1888, La Mère Poulard vous propose ses délicieux biscuits porte-bonheur, pur beurre et aux œufs plein air, élaborés avec les meilleurs produits.

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La biscuiterie La Mère Poulard vous propose sa gamme de biscuits et pâtisseries tous au beurre.

La biscuiterie La Mère Poulard vous propose également des produits gourmands (confitures, caramels…) et Terre-Mer rigoureusement sélectionnés.