Dernière mise à jour : septembre 2026
La présente Politique de confidentialité décrit la manière dont BISCUITERIE LA MÈRE POULARD collecte, utilise, conserve et protège les données à caractère personnel des utilisateurs du site www.biscuiterie-mere-poulard.com (ci-après le « Site »).
BISCUITERIE LA MÈRE POULARD attache une importance particulière à la protection des données personnelles et s’engage à les traiter conformément au Règlement général sur la protection des données (« RGPD »), à la loi Informatique et Libertés et, plus généralement, à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles.
1. Qui est responsable du traitement de vos données ?
Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur le Site est :
BISCUITERIE LA MÈRE POULARD
Société par actions simplifiée à associé unique (SASU)
Siège social : 23 Parc de l’Aérodrome – 59910 Bondues – France
RCS Lille Métropole : 423 919 299
N° TVA intracommunautaire : FR 27 423 919 299
Téléphone : 02 99 18 48 50
E-mail : biscuiterie.blmp@lamerepoulard-gourmet.fr
2. Quelles données personnelles pouvons-nous collecter ?
Selon votre utilisation du Site et les services auxquels vous avez recours, nous pouvons notamment collecter les catégories de données suivantes :
Données d’identification et de contact
- nom ;
- prénom ;
- adresse postale ;
- adresse de facturation ;
- adresse de livraison ;
- adresse électronique ;
- numéro de téléphone.
Données relatives au compte client
- informations nécessaires à la création et à la gestion de votre compte ;
- historique de commandes ;
- informations relatives à votre authentification et à votre compte.
Données relatives aux commandes
- produits commandés ;
- quantités ;
- montant de la commande ;
- mode de livraison ;
- adresse de livraison ;
- historique des achats ;
- éventuelles demandes, réclamations, retours ou remboursements ;
- informations nécessaires à la facturation.
Données relatives au paiement
Les paiements sont traités par des prestataires de paiement sécurisés, notamment Shopify Payments et, selon les moyens de paiement proposés sur le Site, les opérateurs correspondants.
BISCUITERIE LA MÈRE POULARD ne conserve pas les données bancaires complètes permettant d’effectuer directement une opération de paiement.
Nous pouvons toutefois recevoir ou conserver certaines informations liées à la transaction, telles que :
- le statut du paiement ;
- le moyen de paiement utilisé ;
- les références nécessaires au suivi de la transaction ;
- les informations relatives à un remboursement ou à un incident de paiement.
Données relatives aux formulaires de contact
Lorsque vous utilisez un formulaire de contact, notamment le formulaire Contact ou Contact Pro, nous pouvons collecter :
- votre identité ;
- vos coordonnées ;
- votre société et votre fonction lorsque vous agissez dans un cadre professionnel ;
- l’objet et le contenu de votre demande ;
- toute information que vous choisissez de nous communiquer dans votre message.
Données relatives aux communications commerciales
Lorsque vous vous inscrivez à notre newsletter ou acceptez de recevoir nos communications commerciales, nous pouvons notamment traiter :
- votre adresse électronique ;
- les informations relatives à votre consentement ;
- vos préférences ;
- les données relatives à l’envoi, à l’ouverture ou à l’interaction avec nos communications, lorsque ces fonctionnalités sont activées ;
- votre historique d’achat lorsque celui-ci est utilisé dans le cadre de nos actions de fidélisation ou de communication commerciale, dans le respect de la réglementation applicable.
Données de navigation et données techniques
Lors de votre navigation sur le Site, certaines données peuvent être collectées automatiquement, notamment :
- adresse IP ;
- type de navigateur ;
- type de terminal ;
- système d’exploitation ;
- pages consultées ;
- date et heure de consultation ;
- parcours de navigation ;
- origine du trafic ;
- interactions avec le Site ;
- identifiants ou informations issus de cookies et autres traceurs.
Ces données peuvent notamment être collectées au moyen de cookies ou autres traceurs dans les conditions décrites dans notre Politique de gestion des cookies.
3. Pourquoi utilisons-nous vos données et sur quelles bases juridiques ?
Nous utilisons vos données uniquement pour des finalités déterminées et sur une base juridique prévue par la réglementation.
Gestion du compte client
Finalités :
- création et gestion du compte client ;
- authentification ;
- accès à l’historique des commandes ;
- gestion des informations associées au compte.
Base juridique : exécution du contrat ou mesures précontractuelles prises à votre demande.
Gestion des commandes
Finalités :
- enregistrement et traitement des commandes ;
- préparation des commandes ;
- gestion de la facturation ;
- suivi des commandes ;
- gestion des retours, remboursements, réclamations et garanties.
Base juridique : exécution du contrat conclu avec le Client.
Paiement
Finalités :
- traitement et sécurisation du paiement ;
- gestion des remboursements ;
- traitement des éventuels incidents de paiement.
Base juridique : exécution du contrat.
Certaines opérations de lutte contre la fraude ou de sécurisation des transactions peuvent également reposer sur l’intérêt légitime de BISCUITERIE LA MÈRE POULARD ou des prestataires concernés à sécuriser les paiements et prévenir les utilisations frauduleuses.
Livraison
Finalités :
- préparation de l’expédition ;
- transmission des informations nécessaires au prestataire logistique et au transporteur ;
- acheminement et suivi de la commande ;
- gestion des incidents de livraison.
Base juridique : exécution du contrat.
Facturation et obligations comptables, fiscales et légales
Finalités :
- établissement et conservation des factures ;
- tenue de la comptabilité ;
- respect des obligations fiscales, comptables et réglementaires ;
- conservation des documents devant l’être en application de la loi.
Base juridique : respect d’une obligation légale.
Service client et gestion des demandes
Finalités :
- réponse aux questions ;
- traitement des demandes de renseignements ;
- gestion des réclamations ;
- suivi de la relation avec nos clients.
Base juridique : selon la nature de la demande, exécution du contrat, mesures précontractuelles ou intérêt légitime de BISCUITERIE LA MÈRE POULARD à assurer le suivi et la qualité de la relation avec ses clients et utilisateurs.
Formulaire de contact professionnel
Finalités :
- traitement et réponse aux demandes adressées par des professionnels ;
- suivi des demandes commerciales ;
- préparation éventuelle de propositions ou échanges commerciaux.
Base juridique : mesures précontractuelles prises à la demande de la personne concernée ou intérêt légitime de BISCUITERIE LA MÈRE POULARD à répondre aux demandes professionnelles qui lui sont adressées.
Lorsque le professionnel a accepté de recevoir des communications commerciales, ses coordonnées peuvent également être utilisées à cette fin.
Newsletter et communications commerciales à destination des particuliers
Nous pouvons vous adresser des newsletters, offres ou communications commerciales par courrier électronique lorsque vous y avez expressément consenti, notamment au moyen d’une case dédiée ou d’un formulaire d’inscription volontaire.
L’achat d’un produit ne vaut pas, à lui seul, consentement à recevoir notre newsletter lorsque celui-ci est requis.
Base juridique : consentement.
Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment, notamment au moyen du lien de désinscription figurant dans chaque communication.
Communications commerciales à destination des professionnels
Lorsque vous agissez dans un cadre professionnel, des communications peuvent vous être adressées dans les conditions autorisées par la réglementation.
Lorsque nous recueillons votre consentement pour vous adresser de telles communications, le traitement repose sur ce consentement.
Vous pouvez vous opposer à tout moment et gratuitement à la réception de communications commerciales.
Mesure d’audience et analyse de l’utilisation du Site
Nous utilisons notamment Google Analytics 4 afin de mesurer l’audience et de mieux comprendre l’utilisation du Site.
Les données peuvent notamment être utilisées pour :
- mesurer le nombre de visites ;
- analyser les pages consultées ;
- comprendre les parcours de navigation ;
- mesurer les performances du Site ;
- améliorer nos contenus et nos services.
Lorsque les traceurs concernés nécessitent un consentement, ils ne sont utilisés qu’après obtention de celui-ci.
Base juridique : consentement lorsque celui-ci est requis par la réglementation.
Publicité et mesure des campagnes
Sous réserve de votre consentement, nous pouvons utiliser des outils tels que :
- Meta Pixel ;
- Meta Conversion API, lorsqu’elle est activée ;
- Google Ads ;
- les outils de mesure de conversion associés.
Ces outils peuvent notamment permettre :
- de mesurer les performances de nos campagnes ;
- de mesurer les conversions ;
- d’analyser l’efficacité de nos actions marketing ;
- de constituer ou d’utiliser des audiences publicitaires dans les limites permises par les paramètres activés et la réglementation applicable.
Base juridique : consentement lorsque celui-ci est requis.
Les conditions d’utilisation de ces outils sont également précisées dans notre Politique de gestion des cookies et dans notre outil de gestion du consentement.
Sécurité du Site et prévention de la fraude
Certaines données techniques ou transactionnelles peuvent être utilisées afin :
- de garantir la sécurité du Site ;
- de détecter des comportements anormaux ;
- de prévenir les fraudes, abus ou tentatives d’accès non autorisé ;
- de protéger les systèmes d’information et les utilisateurs.
Base juridique : intérêt légitime de BISCUITERIE LA MÈRE POULARD à sécuriser son Site, ses transactions et ses systèmes.
4. Les informations demandées sont-elles obligatoires ?
Les données signalées comme obligatoires dans les formulaires sont nécessaires au traitement de votre demande ou à la fourniture du service concerné.
À défaut de fournir ces informations, nous pourrons notamment être dans l’impossibilité :
- de créer votre compte ;
- de traiter votre commande ;
- d’assurer la livraison ;
- de traiter le paiement ;
- de répondre à votre demande.
Les informations qui ne sont pas signalées comme obligatoires sont facultatives.
5. À qui vos données sont-elles transmises ?
Dans la limite nécessaire à l’accomplissement de leurs missions, vos données peuvent être accessibles :
- aux collaborateurs et services habilités de BISCUITERIE LA MÈRE POULARD ;
- à Shopify, pour l’exploitation de la boutique en ligne et les fonctionnalités techniques associées ;
- aux prestataires de paiement, notamment Shopify Payments ;
- à Sendcloud, pour la gestion et l’organisation des expéditions ;
- aux transporteurs chargés de la livraison de votre commande ;
- à Brevo, pour la gestion des newsletters et communications électroniques ;
- à Google, notamment dans le cadre de Google Analytics 4 et Google Ads ;
- à Meta, notamment dans le cadre du Meta Pixel et, lorsqu’elle est activée, de la Conversion API ;
- aux prestataires techniques, informatiques, d’hébergement, de maintenance ou de sécurité intervenant pour le fonctionnement du Site, lorsqu’ils ont besoin d’accéder aux données pour accomplir leur mission ;
- aux autorités administratives, judiciaires ou organismes légalement habilités lorsque la réglementation l’impose.
Nous ne vendons pas vos données personnelles.
Chaque prestataire ne reçoit que les informations nécessaires à l’accomplissement de la mission qui lui est confiée, sous réserve des traitements qu’il peut effectuer en qualité de responsable de traitement indépendant conformément à ses propres obligations légales.
6. Combien de temps conservons-nous vos données ?
Nous conservons les données uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées, sous réserve des durées imposées ou autorisées par la réglementation.
Données liées aux commandes et à la relation commerciale
Les données nécessaires à la gestion de la relation commerciale sont conservées pendant la durée de cette relation.
Les données devant être conservées afin de répondre à une obligation légale ou de permettre la constatation, l’exercice ou la défense de droits en justice peuvent ensuite faire l’objet d’un archivage pendant la durée applicable.
Factures et données comptables
Les factures et pièces comptables sont conservées pendant 10 ans, conformément aux obligations légales applicables.
Données utilisées à des fins de prospection concernant les clients
Les données utilisées à des fins de prospection commerciale peuvent être conservées pendant la relation commerciale puis pendant une durée maximale de 3 ans à compter de la fin de la relation commerciale ou du dernier contact pertinent, sous réserve des dispositions réglementaires applicables.
Données des prospects
Les données d’un prospect n’ayant pas encore effectué d’achat peuvent être conservées à des fins de prospection pendant une durée maximale de 3 ans à compter de leur collecte ou du dernier contact émanant du prospect.
Données relatives aux demandes de contact
Les données liées à une demande de contact sont conservées pendant la durée nécessaire à son traitement puis, lorsque cela est justifié, pendant une durée permettant d’assurer le suivi de la relation ou la défense de nos droits.
Lorsqu’elles sont utilisées à des fins de prospection, les durées mentionnées ci-dessus s’appliquent.
Consentements et oppositions
Les informations permettant de démontrer que vous avez donné ou retiré votre consentement, ou exercé votre droit d’opposition, peuvent être conservées pendant la durée nécessaire à la démonstration du respect de nos obligations légales.
Les informations permettant de respecter durablement une demande de désinscription ou d’opposition peuvent également être conservées sous forme de liste d’opposition afin de ne pas vous solliciter à nouveau.
Cookies et traceurs
Les durées applicables aux cookies, aux traceurs et à la conservation de vos choix sont indiquées dans notre Politique de gestion des cookies et dans l’outil de gestion des cookies accessible sur le Site.
7. Vos données peuvent-elles être transférées hors de l’Espace économique européen ?
Certains prestataires ou sociétés appartenant aux groupes de nos prestataires peuvent être établis ou traiter certaines données dans des pays situés en dehors de l’Espace économique européen (« EEE »).
Lorsque des données personnelles font l’objet d’un transfert hors de l’EEE, BISCUITERIE LA MÈRE POULARD veille à ce que celui-ci soit réalisé conformément à la réglementation applicable.
Ces transferts peuvent notamment être encadrés :
- par une décision d’adéquation adoptée par la Commission européenne ;
- par des clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne ;
- par des règles d’entreprise contraignantes ;
- ou par tout autre mécanisme de transfert reconnu par la réglementation applicable.
Lorsque cela est nécessaire, des garanties ou mesures complémentaires peuvent être mises en œuvre afin d’assurer un niveau de protection approprié des données.
Vous pouvez nous contacter afin d’obtenir des informations complémentaires sur les garanties applicables aux transferts de vos données personnelles.
8. Cookies et autres traceurs
Le Site utilise des cookies et autres traceurs nécessaires à son fonctionnement ainsi que, sous réserve de votre consentement lorsqu’il est requis, des outils de mesure d’audience et de mesure publicitaire.
Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser l’utilisation des cookies soumis à votre consentement depuis l’outil de gestion des cookies disponible sur le Site.
Vous pouvez également modifier vos choix ou retirer votre consentement à tout moment.
Pour obtenir davantage d’informations sur les catégories de cookies utilisées, leurs finalités et la manière de gérer vos préférences, veuillez consulter notre Politique de gestion des cookies, accessible depuis le pied de page du Site.
9. Comment protégeons-nous vos données ?
BISCUITERIE LA MÈRE POULARD met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées destinées à préserver la sécurité, l’intégrité et la confidentialité des données personnelles et à réduire les risques :
- d’accès non autorisé ;
- de perte ;
- d’altération ;
- de divulgation ;
- de destruction ;
- d’utilisation illicite.
L’accès aux données est limité aux personnes et prestataires ayant besoin d’en connaître dans le cadre de leurs missions.
Aucun système informatique ne pouvant garantir une sécurité absolue, BISCUITERIE LA MÈRE POULARD veille à adapter ses mesures de sécurité aux risques identifiés et aux évolutions techniques.
10. Quels sont vos droits ?
Dans les conditions prévues par la réglementation applicable, vous pouvez disposer des droits suivants :
Droit d’accès
Vous pouvez demander à savoir si nous traitons des données vous concernant et, le cas échéant, obtenir l’accès à ces données ainsi qu’une copie.
Droit de rectification
Vous pouvez demander la correction de données inexactes ou incomplètes vous concernant.
Droit à l’effacement
Vous pouvez demander l’effacement de vos données lorsque les conditions prévues par la réglementation sont réunies.
Ce droit ne s’applique notamment pas lorsque leur conservation est nécessaire au respect d’une obligation légale ou à la constatation, à l’exercice ou à la défense de droits en justice.
Droit à la limitation du traitement
Vous pouvez demander la limitation temporaire de certains traitements dans les cas prévus par le RGPD.
Droit d’opposition
Lorsque le traitement repose sur l’intérêt légitime, vous pouvez vous y opposer pour des raisons tenant à votre situation particulière, sous réserve des conditions prévues par la réglementation.
Vous pouvez vous opposer à tout moment et sans justification à l’utilisation de vos données à des fins de prospection commerciale.
Droit à la portabilité
Pour les traitements fondés sur votre consentement ou sur l’exécution d’un contrat et réalisés à l’aide de procédés automatisés, vous pouvez, dans les conditions prévues par le RGPD, obtenir les données que vous nous avez fournies dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine, ou demander leur transmission à un autre responsable de traitement lorsque cela est techniquement possible.
Droit de retirer votre consentement
Lorsque le traitement repose sur votre consentement, vous pouvez retirer celui-ci à tout moment.
Le retrait du consentement ne remet pas en cause la licéité des traitements réalisés avant ce retrait.
Directives relatives au sort de vos données après votre décès
Dans les conditions prévues par le droit français, vous pouvez également définir des directives relatives à la conservation, à l’effacement et à la communication de vos données personnelles après votre décès.
11. Comment exercer vos droits ?
Vous pouvez exercer vos droits ou poser toute question relative à la protection de vos données personnelles en nous contactant :
Par e-mail :
biscuiterie.blmp@lamerepoulard-gourmet.fr
Par courrier :
BISCUITERIE LA MÈRE POULARD
23 Parc de l’Aérodrome
59910 Bondues – France
Votre demande doit permettre de vous identifier et de préciser le droit que vous souhaitez exercer.
Une pièce d’identité n’est pas demandée systématiquement.
Lorsque nous avons un doute raisonnable sur votre identité, nous pouvons toutefois vous demander des informations complémentaires nécessaires afin de vérifier que la demande émane bien de la personne concernée.
Nous vous répondrons dans les délais prévus par la réglementation, en principe dans un délai d’un mois à compter de la réception de votre demande.
Ce délai peut être prolongé dans les cas prévus par le RGPD, notamment en raison de la complexité ou du nombre de demandes. Dans ce cas, vous serez informé de cette prolongation dans les conditions prévues par la réglementation.
12. Droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL
Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits relatifs à vos données personnelles ne sont pas respectés, vous disposez du droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité française de contrôle :
Commission nationale de l’informatique et des libertés – CNIL
3 Place de Fontenoy
TSA 80715
75334 Paris Cedex 07
France
Vous pouvez également utiliser les services de plainte en ligne proposés par la CNIL.
13. Liens vers des sites tiers
Le Site peut contenir des liens vers des sites ou services proposés par des tiers.
BISCUITERIE LA MÈRE POULARD n’est pas responsable des traitements de données réalisés de manière indépendante par ces tiers sur leurs propres services.
Nous vous invitons à consulter leurs politiques de confidentialité respectives avant de leur communiquer des données personnelles.
14. Modification de la présente Politique de confidentialité
La présente Politique de confidentialité peut être modifiée afin de tenir compte notamment :
- des évolutions législatives ou réglementaires ;
- des recommandations des autorités compétentes ;
- des évolutions du Site ;
- de l’ajout, de la suppression ou de l’évolution de nos prestataires et outils ;
- de l’évolution de nos traitements de données personnelles.
La version applicable est celle publiée sur le Site à la date de sa consultation.
La date de dernière mise à jour figure en haut de la présente page.
15. Contact
Pour toute question relative à la présente Politique de confidentialité ou au traitement de vos données personnelles, vous pouvez contacter :
BISCUITERIE LA MÈRE POULARD
Téléphone : 02 99 18 48 50
